Для обучающихся по направлению подготовки:
35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
направленность (профиль): "Управление качеством и безопасностью продуктов питания"
Очная форма обучения: курс: 1; семестр: 1
Автор-составитель: к.т.н., доцент Кох Денис Александрович
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств