Профиль: Управление качеством и безопасностью продукции АПК

Для обучающихся по направлению подготовки:
35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
направленность (профиль): "Управление качеством и безопасностью продуктов питания"
Очная форма обучения: курс: 1; семестр: 1
Автор-составитель: к.т.н., доцент Кох Денис Александрович
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Для обучающихся по направлению подготовки:
35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Очная форма обучения: курс: ; семестр:
Заочная форма обучения: курс ; семестр:
Автор-составитель: к.т.н., доцент Кох Жанна Александровна
Кафедра "Технология, оборудование бродильных и пищевых производств"
Институт пищевых производств
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств

Курс направлен на формирование представления о системах позволяющих обеспечивать качество и безопасность сельскохяйственной и пищевой продукции, понимание необходимости организации профессиональной деятельности с использованием основных подходов обеспечения качества и безопасности продукции АПК


Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств
Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств

35.03.07 (4.35.03.07) Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. 

Управление качеством и безопасностью продуктов питания.

для студентов 1 и 2 курса очной формы обучения

кафедра химии ИПП

Автор: Поддубных Л.П.

35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

направленность: "Технология производства и переработки продукции животноводства"

составитель: Стутко Оксана Валериевна

Курс предназначен для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Направление подготовки: 35.03.07 Производство и переработка сельскохозяйственной продукции