Для обучающихся по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов", очная форма обучения:
- 3 курс на базе 9 классов;
- 2 курс на базе 11 классов.  
Автор-составитель Тимошенко Наталья Николаевна.