Course info
Для обучающихся по направлению подготовки:
19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"
направленность (профиль): "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
Очная форма обучения: курс: 3; семестр: 5, 6
Заочная форма обучения: курс 3, 4; семестр: 6, 7Автор-составитель: к.т.н., доцент Кох Денис Александрович
Кафедра "Технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств"
Институт пищевых производств

- Преподаватель: Гречишникова Надежда Александровна
- Преподаватель: Кох Денис Александрович