Предназначена для магистрантов 1 курса Института пищевых производств, обучающихся по направлению подготовки
19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья», направленность "Управлением качеством и безопасностью продукции АПК", "Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания"
19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", направленность "Ресурсосберегающие технологии в получении продуктов питания животного происхождения"
- Преподаватель: Амбросенко Николай Дмитриевич
- Преподаватель: Титовская Наталья Викторовна