Система отбора и подготовки проб для контроля качества пищевой продукции

Для обучающихся по направлению подготовки: 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Профиль:"Управление качеством и безопасностью продуктов питания"
Очная форма обучения; курс 2; семестр 4
Автор-составитель: канд.техн.наук., доцент Кох Жанна Александровна
Кафедра "Товароведение и управление качеством продукции АПК" Институт пищевых производств