Химия пищевых продуктов

Для обучающихся по направлению подготовки: 

15.03.02 "Технологические машины и оборудование"

профиль: "Машины и аппараты пищевых производств"

Очная форма обучения: курс: 3; семестр: 5

Автор-составитель:  к.т.н., доцент Кох Жанна Александровна         

Кафедра "Технологии, оборудования бродильных и пищевых производств"

Институт пищевых производств