Для обучающихся по направлению подготовки: 

15.03.02 "Технологические машины и оборудование"
направленность (профиль): "Машины и аппараты пищевых производств"
Очная форма обучения
Автор-составитель: Лесовская М.И.
Кафедра Товароведения и управления качеством продукции АПК
Институт пищевых производств