Информация о курсе

Для студентов, обучающихся по специальности 

19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов"

Автор-составитель: к.т.н. Рыгалова Елизавета Александровна

Кафедра технология консервирования и пищевая биотехнология

Институт пищевых производств