Для обучающихся по направлению подготовки : 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. 

1 курс 2 семестр, очная форма обучения.


Авторы-составители: ассистент Зырянова Юлия Викторовна, доцент, канд. техн. наук Рыгалова Елизавета Александровна

Кафедра Технология консервирования и пищевая биотехнология

Институт пищевых производств