Информация о курсе
Для обучающихся по направлению подготовки : 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.
1 курс 2 семестр, очная форма обучения.
Авторы-составители: ассистент Зырянова Юлия Викторовна, доцент, канд. техн. наук Рыгалова Елизавета Александровна
Кафедра Технология консервирования и пищевая биотехнология
Институт пищевых производств
- Преподаватель: Лушников Максим Сергеевич
- Преподаватель: Рыгалова Елизавета Александровна