Введение в специальность_19.02.08

Для обучающихся по специальности: 

19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов

1 курс, 2 семестр (на базе среднего общего образования) очная форма обучения 

2 курс, 4 семестр (на базе основного общего образования) очная форма обучения 

Автор-составитель: канд. техн. наук., Рыгалова Елизавета Александровна

Кафедра Технология консервирования и пищевая биотехнология

Институт пищевых производств