Информация о курсе

Для обучающихся по специальности: 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов

Автор-составитель: Матюшев Василий Викторович, Чаплыгина Ирина Александровна

Кафедра Товароведение и управление качеством продукции АПК

Институт пищевых производств