Информация о курсе
![](https://e.kgau.ru/pluginfile.php/38597/course/overviewfiles/metrologia.png)
Для обучающихся по специальности: 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
Автор-составитель: Матюшев Василий Викторович, Чаплыгина Ирина Александровна
Кафедра Товароведение и управление качеством продукции АПК
Институт пищевых производств
- Преподаватель: Матюшев Василий Викторович