Системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Для обучающихся по направлениям подготовки: 

19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, направленность (профиль) Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий (3 курс)

15.03.02 Технологические машины и оборудование, направленность (профиль) Машины и аппараты пищевых производств (3 курс)

35.03.07 Технология производства и переработки с/х продукции, направленность (профиль) Упраление качеством и безопасностью продуктов питания (4 курс)

Форма обучения: очная, заочная

Автор-составитель: Чаплыгина Ирина Александровна

Кафедра Товароведение и управление качеством продукции АПК

Институт пищевых производств