Курс разработан для обучающихся по направлениям подготовки 19.02.02 "Продукты питания из растительного сырья" и 19.02.03 "Продукты питания животного происхождения"

1 курс, очная и заочная форма обучения

Автор-составитель: Ступко Татьяна Владиславовна.

Кафедра: "Химии"

Институт пищевых производств