Комплексная переработка растительного сырья

Для обучающихся по направлению подготовки: 

19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"

направленность (профиль): "Технология продуктов питания из растительного сырья"

Очная форма обучения: курс: 4; семестр: 7

Заочная форма обучения: курс 4; семестр: 7 / 8

Автор-составитель: докт. техн. наук, доцент Янова Марина Анатольевна

Кафедра "Технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств"

Институт пищевых производств