Моделирование и оптимизация технологических процессов пищевых производств

Для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль "Управление качеством и безопасностью продуктов питания"
Очная форма обучения 3 курс 6 семестр
Автор-составитель:Чаплыгина И.А., Матюшев В.В., Васильева Н.О.
Кафедра:Товароведение и управление качеством продукции АПК
Институт пищевых производств