Информация о курсе
Для обучающихся по направлению подготовки:
19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"
направленность (профиль): "Технология продуктов питания из растительного сырья"
Очная форма обучения: курс: 3; семестр: 6
Заочная форма обучения: курс 4; семестр: 8Автор-составитель: канд. техн. наук, доцент Кох Денис Александрович
Кафедра "Технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств"
Институт пищевых производств