Основы товароведения продовольственных товаров

Для обучающихся по направлению подготовки: 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья

Направленность: Новые продукты для рационального и сбалансированного питания
1 курс, очная форма обучения
1 курс, заочная форма обучения
Автор-составитель: Чаплыгина Ирина Александровна
Кафедра "Товароведение и управление качеством продукции АПК"
Институт пищевых производств