Информация о курсе
Для обучающихся по направлению подготовки:
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
Направленности:
Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания;
Управление качеством и безопасностью продукции агропромышленного комплекса.
1 курс, очная форма обучения
Автор-составитель: Смольникова Яна Викторовна
Кафедра Технологии консервирования и пищевой биотехнологии
Институт пищевых производств
