Управление качеством продуктов питания

Направ ление подготовки: 19.04.03 Продукты питания животного происхождения

Направленность (профиль): Ресурсосберегающие технологии в получении продуктов питания животного происхождения

Форма обучения: очная, заочная 

Авторы-составители:  Чаплыгина Ирина Александровна,  Лесовская Марина Игоревна

Кафедра Товароведение и управление качеством продукции АПК

Институт пищевых производств