Информация о курсе
Для обучающихся по направлению подготовки:
19.04.03 Продукты питания животного происхождения.
Направленность:
Ресурсосберегающие технологии в получении продуктов питания животного происхождения;
2 курс, очная, заочная форма обучения
Авторы-составители:
Смольникова Яна Викторовна
Кафедра Технологии консервирования и пищевой биотехнологии
Институт пищевых производств
