Информация о курсе
Для обучающихся по направлению подготовки:
19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"
профиль: "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"
Очная форма обучения: курс: 1; семестр: 2
Заочная форма обучения: курс 2; семестр: 3Автор-составитель: к.т.н., доцент Кох Денис Александрович
Кафедра "Технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств"
Институт пищевых производств
- Преподаватель: Кох Денис Александрович
- Преподаватель: Непомнящих Елена Николаевна